Gesundheit im Alter – die richtige Ernährung hält Sie fit
Unsere Gesellschaft wird immer älter, zugleich leben wir länger. Die besten Jahre sind zu Rentenbeginn heute noch lange nicht vorbei, vielmehr beginnt nun ein heiß ersehnter neuer Lebensabschnitt. Viele nehmen sich vor, im gesetzten Alter nochmal richtig durchzustarten. Weite Reisen gehören ebenso dazu wie die Ausübung neuer Hobbys oder der Verwirklichung eines lange gehegten Traumes. Damit sie auch im höheren Alter fit und gesund bleiben, ist neben regelmäßiger Bewegung eine ausgewogene Ernährung wichtig.
„Lieber Gesund“ erklärt Ihnen als kostenfreies und ganzheitliches Gesundheitsportal, worauf Sie bei Ihrer Ernährung achten sollten und wie es Ihnen leicht fällt, gut und gesund zu essen.
Wieso sollte man sich gesund ernähren?
Die Regeln für gesunde Ernährung gelten prinzipiell in jungen genauso wie in höheren Altersstufen. Produkte aus vollem Korn, ausreichend Obst und Gemüse, hochwertige Milchprodukte sowie in Maßen Fisch und Fleisch sorgen für einen abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan. Meiden sollten Sie hingegen Lebensmittel, die reich an Fett und Zucker sind – auch wenn es bisweilen schwer fällt, Ihre Gesundheitswerte werden es Ihnen danken.
Aufgrund eines veränderten Stoffwechsels, der natürlichen Abnahme von Muskelmasse und eines höheren Fettanteils im Körper sinkt der tägliche Energieumsatz im Alter. Im Schnitt benötigen Senioren daher rund 300 Kalorien weniger pro Tag. Wenn die Ernährungsgewohnheiten dann nicht angepasst werden, steigt das Körpergewicht besonders in Verbindung mit mangelnder Bewegung an. Die Folgen können das Auftreten unerwünschter Begleiterscheinungen wie Kurzatmigkeit, Diabetes oder Bluthochdruck sein. Auch Herz-Kreislauf-Probleme und Gefäßerkrankungen können durch schlechte Ernährungbegünstigt werden.
Welche Probleme treten im Alter beim Thema Ernährung auf?
Ältere Personen neigen dazu, sich im Alter einseitig und unausgewogen zu ernähren. Die Gründe hierfür können vielfältig sein:
– Abnehmende Bereitschaft, selbst zu kochen und die häufige Verwendung von Fertiggerichten
– Der Geschmackssinn verändert sich und nur noch wenige Lebensmittel werden akzeptiert
– Das Hungergefühl nimmt ab und es wird vergessen, Nahrung zu sich zu nehmen
– Das Durstgefühl nimmt ab und es wird vergessen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen
Als Folge erhält der Körper zu wenige Nährstoffe und zu wenig Flüssigkeit. Anfangs kann der menschliche Organismus dies noch relativ gut ausgleichen, doch schon nach kurzer Zeit können Erscheinungen von Mangelernährung oder Austrocknung auftreten.
Wie sieht gesunde Ernährung aus?
Grundsätzlich gilt, dass Sie den Bedarf an Eiweißen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen ausreichend decken müssen. Dazu sollten täglich mindestens 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit aufgenommen werden, am Besten in Form von Tee ohne Zucker oder Wasser.
Wertvolle Lebensmittel erfüllen dabei folgende Kriterien:
– Sie liefern viele Vitamine und Nährstoffe
– Sie sind gut verträglich und wirken verdauungsfördernd
– Sie sind qualitativ hochwertig und frisch
Wie können sie im Alter sichergehen, sich gut zu ernähren?
Da sich das Hunger- und Durstgefühl sowie die individuellen Gewohnheiten ändern und oftmals einschränken, sollten Sie sich Gedanken machen, wie Sie sich trotzdem gesund und abwechslungsreich ernähren können. Dabei helfen Ihnen klar strukturierte Essens- und Einkaufspläne. Im Internet oder Kochzeitschriften finden Sie zahlreiche Rezepte für gesunde Speisen. Machen Sie sich einen Wochenplan und achten Sie darauf, ihn abwechslungsreich zu gestalten.
Um eine ausreichende Menge zu trinken, füllen Sie morgens einfach einen Krug mit 1 Liter Wasser oder Tee. Diesen sollten Sie bis zum Mittag getrunken haben. Füllen Sie ihn dann erneut auf und leeren Sie ihn bis zum Abend. So sorgen Sie für ausreichend Flüssigkeitszufuhr.
In diesem Sinne: Bleiben Sie Lieber Gesund!